ORANGESMANDELHIFFELE

Orangesmandelhiffele : Macarons aux Amandes et à l’Orange Les Orangesmandelhiffele, ou macarons aux amandes et à l’orange, sont des bredele alsaciens délicieusement parfumés, combinant le croquant des amandes effilées et la douceur subtile du zeste...

PALET DE DAME

Palets de Dame : Palet aux Raisins (Sultanine) Les Palets de Dame, aussi appelés Palets aux raisins, sont des petits gâteaux alsaciens légers et moelleux, typiques de la saison de Noël. Parfaits pour les amateurs de desserts aux raisins secs, ils se distinguent par...

PETITS BEURRES AUX NOIX

  Petits Beurres aux Noix Les Petits Beurres aux Noix sont un classique des bredele alsaciens, alliant la texture croustillante du biscuit au goût délicat des noix moulues. Ces petits sablés dorés, légers et savoureux, sont parfaits pour accompagner une boisson...

PETITS CŒURS AU CAFÉ

Les Petits Cœurs au Café, ou Kàfe Hertzle en alsacien, sont des bredele délicats qui marient la douceur du café à la richesse des noisettes. Leur forme en cœur les rend particulièrement attractifs pour les fêtes, tandis que le glaçage au café et cacao ajoute une...

PETITS GÂTEAUX AUX ABRICOTS

Petits Gâteaux aux Abricots (Aprikosebredele) Les Petits Gâteaux aux Abricots, ou Aprikosebredele en alsacien, sont des bredele alliant la douceur des abricots secs à une meringue légère et croustillante. Parfaitement adaptés pour les fêtes de Noël, ces biscuits...

PFEFFERNUSSE

Pfeffernüsse – Noix au Poivre (Bredele Alsacien) Les Pfeffernüsse, ou Noix au poivre, sont une véritable spécialité alsacienne de Noël. Leur nom signifie « noix au poivre », et ce petit gâteau traditionnel est marqué par un mélange unique d’épices :...