Nussebredele ou Nussschnitte
Nussebredele ou Nussschnitte : Bredele aux Noix d’Alsace
Les Nussebredele ou Nussschnitte sont de délicieux petits gâteaux de Noël alsaciens, également appelés bredele aux noix. Ces sablés légèrement parfumés au citron et à la vanille, combinent le croquant des noix avec une texture fondante. Ils sont parfaits pour agrémenter vos tables de fêtes et raviront les amateurs de saveurs authentiques.
Particularités et Conservation :
Ces biscuits se conservent facilement pendant deux à trois semaines dans une boîte hermétique, à l’abri de l’air et de l’humidité. Leur texture restera agréable et leur goût délicatement sucré continuera de s’intensifier.
Pour découvrir d’autres recettes de bredele alsaciens, n’hésitez pas à visiter notre site www.bredele-alsacien.fr. Vous y trouverez de nombreuses autres spécialités qui enrichiront vos fêtes de fin d’année.
Bredele aux Noix
Ingrédients :
- 300 g de beurre
- 125 g de sucre
- 125 g de noix en poudre
- 1 p de sucre vanillé
- le zeste râpé d’un demi citron
- 300 g de farine
Préparation :
- Battre en mousse le beurre, le sucre et le sucre vanillé,
Ajouter la poudre de noix, le zeste de citron et la farine tamisée, - Abaisser la pâte et découper en morceaux réguliers.
- Disposer sur une plaque ou tapis de cuisson,
- Faire cuire dans un four préchauffé à 180° pendant 10 minutes,
- Saupoudrer de sucre glace.
Nussebredele
