SPITZBUEWE

par | Déc 4, 2015 | Bredele

Spitzbuewe : Les « Coquins » Gourmands des Fêtes de Noël Les Spitzbuewe, signifiant « coquins » en alsacien, sont l’un des biscuits de Noël les plus appréciés et, selon beaucoup, les premiers à disparaître des boîtes de bredele. Ils allient la tendresse...

TUNER LITZE

par | Déc 4, 2015 | Bredele

Tuner Litze : Un Bredele Aux Saveurs d’Amandes et Raisins Les Tuner Litze, aussi connus sous le nom de galettes aux raisins, sont des petits gâteaux de Noël alsaciens au goût riche et délicat. Mélangeant la douceur des raisins de Corinthe, la saveur des amandes et une...

OSTERLAMMELE

par | Mar 29, 2017 | Non classé

Origine de l’Osterlämele : Recette d’Osterlämmele (Oschterlaemmele, Lamele ou Lammele, prononcé Lamala dans le Haut-Rhin), mot alsacien qui signifie « Petit Agneau de Pâques », est une pâtisserie traditionnelle d’Alsace en forme d’agneau pascal qui est...